A+ A-

SymBIOse

De projectpartners van SymBIOse streven ernaar de vraag en het aanbod van biologische landbouwproducten beter op elkaar af te stemmen, zodat de landbouw- en voedingsbedrijven de opportuniteiten in de markt optimaal kunnen benutten en zich verder succesvol kunnen ontwikkelen. Ze maken een overzicht van de huidige marktsituatie, waarbij wordt onderzocht wie de actoren zijn, wat op de markt wordt aangeboden en hoe groot de vraag is. Dit overzicht wordt jaarlijks geactualiseerd. Een SWOT-analyse voor de akkerbouwsector en vollegrondsgroentensector dient om een actieplan voor de verdere ontwikkeling van de afzetketen te ontwikkelen. Via de oprichting van een grensoverschrijdend netwerk van marktdeelnemers, die de biologische productie, verwerking en distributie vertegenwoordigen, wil SymBIOse de ketenontwikkeling naar een interregionale schaal tillen.

SymBIOse verenigt ook onderzoekers, adviseurs en landbouwers om grensoverschrijdende inzichten te ontwikkelen omtrent de ontbrekende technische kennis om het aandeel vlinderbloemigen in rotaties in de biologische landbouw te verhogen. Vlinderbloemige gewassen, hetzij als groenbemester hetzij als eiwitgewas, dragen immers door hun autonome stikstofbinding van nature bij aan de biologische bodemvruchtbaarheid en aan de stikstofvoorziening en zijn daarom een belangrijke hoeksteen in een duurzame ontwikkeling van de biologische landbouw in de grensregio. SymBIOse brengt piloot-landbouwers samen in een netwerk en zet gezamenlijk een innovatief proefprogramma op voor teelttechnieken van vlinderbloemigen en voor hun plaats binnen de gewasrotatie.

Technische artikels, video's, een verzamelwerk van ervaringen en een afsluitend seminarie zorgen voor een blijvend karakter van de verwezenlijkingen van het project.